蒜香小鱼干-平利县人民政府

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信息来源：作者：佚名发布时间：2020-10-21 17:12 【字体：大小】

将鱼洗净，嘴下面那块红色内脏部分剔除。在盆里放一层小鱼，撒一层盐。腌制1小时左右。随后放入沥水盆中，在太阳下晾晒。平底锅里放油，推荐大豆油，煎黄一面后翻面，色泽金黄后出锅。放入芹菜丝、干辣椒、蒜再次爆炒。

| 责任编辑：梁沛

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