白蒿馍-平利县人民政府

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信息来源：作者：佚名发布时间：2020-10-28 16:19 【字体：大小】

1、面粉里加入水，酵母，白糖揉成面团醒发至两倍大，呈满满的蜂窝状即可。

2、白蒿在开水里烫30秒

3、捞出放在料理机里打碎

4、少许干面粉，拌成面絮

5、将拌好的面絮和发好的面团揉在一起，揉均匀光滑之后松弛20分钟

6、搓成粗条，切成均匀大小的剂子

7、成光滑的馒头状，二发40分钟。开水上锅蒸15分钟，关火后闷三分钟即可

| 责任编辑：梁沛

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