天麻炖鸡功效是可以平肝、息风止痉，在临床上可以通过天麻炖鸡这道药膳辅助治疗相关疾病，特别是可以明显的镇静、镇痛、抗惊厥，可以辅助改善脑血管的相关症状。比如患者因为脑供血不足所出现的头晕，还有脑中风、脑血栓所导致患者出现的偏瘫、肢体麻木以及出现的剧烈头痛都可以通过天麻炖鸡进行调养，更重要的是对于儿童也有一定的效果，像小儿惊风就是其治疗范围。有的患者特别是成年患者会有癫痫的症状出现，表现为抽搐、吐白沫，可以通过天麻炖鸡来进行预防，这道药膳也可以帮助虚弱的人，特别是帮助卧床的患者延缓衰老，改善心脏功能，提高人体中气的效果都是不错的。
制作方法：
1、新鲜天麻洗干净切块备用
2、鸡切块，焯水洗净放锅内，放入切好的天麻、拍过的姜块、一颗草果及适量盐，小火慢炖俩小时。
3、起锅根据口味看是否加盐，就可开动了。
| 责任编辑：卢贤浩
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