调研期间，实践团队首先前往平利县蒋家坪村茶园进行实地考察，亲身体验了茶叶采摘流程，深入了解了茶园管理、茶树维护的状况及遇到的困难和解决方案。

蒋家坪茶园负责人罗延会带领实践团队参观了女娲凤凰茶业现代示范园区（以下简称茶园）。据介绍，蒋家坪茶园于1974年开始建设，经由全村一起开山、挖茶带，历经一冬的奋斗建成，并于1984年结束集体制开始实施包产到户。在参观茶园的过程中，实践团队学习了采茶手法并亲手体验了采茶的流程，掌握了毛尖、仙毫、雀舌等茶叶的细微区别，也通过与茶园负责人的交谈了解了手工采茶方式可能存在的问题及未来的解决思路和发展方向。

实践团队在随后调研中了解到，尽管如今茶园每亩地租金仅需4元/年，但茶叶采摘加工和茶园管理维护所需的高昂人工成本使茶农的净利润仍处于较低水平，因此解决高昂人工成本的问题是进一步发展当地茶业经济的重中之重。在返程的路上，实践团队观察到了遍布茶山并伸出地面的圆筒状管道，通过询问了解到这是为解决困扰茶农已久的茶树灌溉问题，由平利县农业农村局投资建设的全自动提水灌溉工程试点项目。这些喷灌管可以进行水肥一体化的自动喷灌，解决了茶园大面积的茶树灌溉及施肥的问题，节省了人力，降低了成本，显著提高了茶园维护管理的效率。

随后，陪同实践团队调研的县农业农村局茶叶和绞股蓝发展中心副主任肖桂莉简要介绍了平利县政府为推动当地茶业发展已做出和即将做出的一系列举措，例如：加大对当地产业技术人员的培训力度，在提高茶树品质、改善茶叶加工工艺等方面做出努力；由县政府与中国移动通信集团有限公司合作推出直播类APP用以推广普及相关技术；由县政府投资200余万元在蒋家坪村建设全自动生产车间和生产线，解决了当地茶叶加工难题，推动了村集体经济发展壮大；发展“合作社+个体农户”的模式，刺激农户对茶园加强管护，以实现增产增收；出台实际举措鼓励年轻人返乡创业、建设茶厂；加大招商引资力度，打造龙头企业带动微小企业发展；在CCTV节目、各大城市地铁站、高铁站内投放平利茶叶的宣传广告，打造品牌等……