为加快省级文明县城建设进程，让市民养成良好就餐习惯，截断病毒传播途径，县市监局积极倡导推广使用公筷公勺行动，助力全社会形成安全、健康、卫生、文明的用餐风尚，守住“舌尖上的安全”，树立平利良好的对外开放形象。

立足自身职责做公筷公勺的推动者。该局将公筷公勺行动同食品安全日常监督紧密结合起来，开展餐饮服务单位食品安全执法大检查，重点加强餐饮单位主体资格、从业人员健康状况、环境卫生情况、原材料购进验收记录、食品储存管理、食品加工流程等环节监管，切实保障食品安全。扎实开展餐饮服务单位放心消费创建，建立健全放心消费各项制度，将公筷公勺作为提升服务能力的重要内容，切实维护市民消费安全。

鼓励餐饮服务经营者做公筷公勺行动的示范者。该局执法人员深入餐饮服务单位进行宣传教育，发放“文明用餐”宣传资料，张贴使用“公筷公勺”温馨提示，与餐饮服务单位签订“公筷公勺”承诺书。以东兴大酒店、平利印象中餐厅、荟萃园食府等大中型餐饮企业为试点单位，落实公筷公勺具体措施，指导企业购置公筷公勺设施，培训餐饮服务人员按规范摆放设施，引导顾客正确使用公筷公勺，以试点单位带动全县餐饮服务单位全面开展公筷公勺行动。

倡导广大市民做公筷公勺行动的践行者。通过制作张贴宣传“公筷公勺、分餐分食”宣传资料，运用电子显示屏向市民宣传绿色消费、文明用餐的理念，倡导广大市民养成使用公筷公勺、分餐分食的健康习惯，让“公筷公勺、分餐分食”成为市民自觉行为。

此次行动，旨在让公筷公勺成为一种新“食”尚，让文明用餐成为一种生活自觉，推动人人使用公筷公勺，阻断“病从口入”，打响“文明餐桌·公筷公勺”行动战，为创建省级文明城市奠定坚实基础。