羊肉烧萝卜-平利县人民政府

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信息来源：作者：发布时间：2020-12-03 08:09 【字体：大小】

主料：萝卜羊肉大葱姜

调料：花椒八角盐生抽老抽料酒烹调油

做法：

1.羊肉切片加盐生抽腌一下

2.萝卜切丁或者滚刀块。

3.炒锅倒油烧热，这里可以用多些油，烧热后将油倒出去，然后再加油炒肉，非不粘锅经过这样一道程序，肉就不会粘锅了。

4.肉炒变色后加上葱碎。

5.加上萝卜块，添加小量高汤，大火烧开，转小火焖炖。至肉和萝卜全都熟透出锅即可。

| 责任编辑：罗浩楠

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