1、茶园建立

    1.1合理规划。茶园规划必须遵循科学合理和可持续发展的要求，实行园、林、路、水合理布局。

    1.2选地。选择土层厚度在50厘米以上，土壤PH值4.5—6.5之间的水田或旱平地建园。

    1.3整地。对确定的建园地块挖深60厘米以上，宽80厘米的基肥槽，茶园四周要挖排水沟，深为100厘米，宽为80厘米。面积较大地块，园内还要有排水沟，沟与沟相通，保证能“灌得进，排得出”。

    1.4改良土壤。亩施土杂肥100担，腐熟饼肥300公斤，磷肥50公斤，分层撒施在距槽面30厘米以下的土层内。将槽内土壤回填满后平整表面土。清除杂物，定植行的表土必须彻底进行粉碎。

    1.5选种。选择无性系龙井43#、福鼎大白茶等国家级优良品种。

    1.6选苗。选用一年生健壮茶苗，苗高应在20厘米以上，须根发达，禁用二年以上茶苗和有严重病虫害的茶苗。

    1.7种植规格。采用双行规格定植，平地按照东西向划行，缓坡地按照等高线划行。在50厘米的大行距内定植两行茶苗，小行距33厘米、株距18厘米，单株定植，亩用苗量为5000株。

    1.8茶苗定植。茶苗移栽以秋季为佳，一般在10月中旬至11月中旬，高山宜早，低山宜迟。茶苗定植必须掌握四点要求：苗端、根展、细土回填、活土盖面，即在定植时应扶直茶苗，选细土回填，再将茶苗轻提，使根系在栽植沟内呈舒展状态，然后分层压实，填细土至根茎部，浇足定植水，栽植后将茶苗离地15厘米以上，全部剪掉。

    1.9越冬管护。采用搭建塑料拱棚或行间地面铺草，用土地压实进行防冻。

    1.10补苗。茶苗移栽期满一年后，按照技术标准精心管理的一般成活率可达90%以上，如成活率末达到70%的茶园必须进一次补苗，补苗的品种要与建园品种相同，严防品种混杂。

    2、苗期管护

    2.1揭开覆盖物。在平均气温达到10℃以上时，应及时揭开越冬覆盖物，以防烧苗。

    2.2勤除杂草。幼龄良种茶园管理除草要做到“除早、除小、除了”，严防草荒。

    2.3抗旱保苗。在一般季节连续晴15天以上和高温季节连续睛7天以上时，要及时补充水分，也可在距茶苗根际20厘米以外种植豆类作物进行遮荫。

    2.4适量追肥。茶苗定植后第一年从六月份开始施肥到八月份止，每月施肥一次，选用人粪尿按1:4比例进行稀释，每次亩施肥量50担。定植第二年每亩分三次共施尿素25公斤、春茶萌发前施入10公斤，夏、秋二季各施入7.5公斤。

    2.5定形修剪。第一次定形修剪要求在茶苗定植后将离地面15厘米以上部分立即剪掉；第二次定形修剪在第二年5月底，将离地面高30厘米以上部分剪掉，同年秋离地面高50厘米以上部分剪掉。

2.6防治病虫害。由于病虫害发生较为复杂，现各地已申报无公害茶叶生产基地，用药要求按照申报的相应技术规程选择用药，若有病虫危害要及时与专业技术部门联系，统一指导用药。