为进一步排查校园食品安全风险隐患，切实保障在校师生饮食安全，全面提升校园食品安全水平，县市监局、县教体局牵头全力推进校园食品安全整治。

坚持协调联动，召开推进部署会

根据县食药安办、县教体局、县公安局、县卫健委、县行政审批局、县市监局联合印发的《平利县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》和前期工作情况，县市监局，县教科局分别召开专项行动推进会，会议传达学习了全市校园食品安全排查整治专项行动会议精神，安排部署了全县校园食品安全排查整治专项行动，对本次专项行动的工作原则、主要目标、重点任务、时间节点等进行了强调明确，确保专项行动走深走实、取得实效。

聚焦日常监管，开展全覆盖检查

开展学校全面自查。县教体局督促学校严格落实校（园）长食品安全第一责任人责任，聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节，扎实开展专项整治工作，严控校园食品安全风险，严防校园食品安全事件发生。要切实加强饮食卫生管理，在开学前要组织专人对供水设施、消毒设备等进行全面检查维护。

开展全覆盖监督检查。县市场监管局在开学周对全县学校食堂、食堂承包企业开展全覆盖检查，全面摸排学校食堂和学校食堂承包企业基本信息情况，建立校园食品安全监管档案。同时工作专班负责同志、各基层所严格按照省、市、县专项行动方案抓好落实推进，开展风险会商研判，坚持问题导向，突出重点环节，对学校食堂重点检查厉行节约、反餐饮浪费及食品采购，索证索票和进货查验制度，贮存管理、操作加工流程、食品留样等环节。同时，要求学校认真落实食品安全主体责任，抓好“日管控、周排查、月调度”和风险自查自纠。

下一步，平利县市场监督管理局将继续强化专项检查整治，进一步压紧压实各方责任，聚焦突出问题，严查食品违法行为，守稳筑牢校园食品安全防线，全力保障全县师生“舌尖上的安全”。