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西河镇：“职业茶农”种“金叶”

信息来源：西河镇作者：梅兴宇发布时间：2022-12-27 15:31 【字体：大小】

西河镇梅子园村曾是一个没有产业带动的村落。近年来，昔日零星散布山野的茶树资源在乡村振兴中被逐渐“盘活”，成为支撑梅子园村发展的主体产业，一个民富村靓的“茶香之村”正在出现。

梅子园村原有茶园1000亩，零星散布在广袤的丘陵中，种植分散、管护粗放、附加值低，尽管茶叶品质好，却始终打不出产业“好牌”。

乡村振兴号角吹响后，西河镇带领梅子园村“两委”干部一起探索解决产业难题。他们多次邀请县茶叶研究所专家进村培训村民，指导他们科学管理茶园，并在此基础上培育“职业茶农”。

“以前任由茶树生长，舍不得修枝，跟着专家学，修枝、剔果能保障茶叶营养，品质更好。”种植大户余涛在培训中受益匪浅。

2021年，在各方的共同努力下，余涛新建了西蒙茶叶加工厂，提升了梅子园村产业深加工能力。村民党正业感慨：“以前村里没有加工厂时，大家采茶青往往是‘采一篼，留半树’，就怕采多了卖不出。现在采多少都能卖，根本不担心，价格也不错。”

茶叶加工厂技术负责人汪先付介绍，这两年，加工厂每年平均向村民收购100多万元的茶青，每斤茶叶保底收购价格高于全县茶叶同期市场价一两元，最大限度让利村民。梅子园村以茶叶加工厂为依托，在前期组建村级合作社的基础上，又不断将分散的茶农组织起来，做大做强茶产业，增加了村集体收入。

从古至今，“看天吃饭”是农人代代相传的命运。对于茶农而言，“三不采原则”就是他们的“清规铁律”，即下雨不采、露水不采、太阳下山不采。

随着梅子园村的茶叶渐渐打出名号，雨水充沛的时节总让他们喜忧参半。对于善斌生态茶园的主人刘善斌来说，进攻，是最好的防守，高科技就是他的“秘密武器”。

2022年，刘善斌找到平利县有名的茶叶专家刘涛，两人一合计，联系到中国茶叶研究所研究员曾建明和西北农林科技大学教授余有本等一批专家，通过在茶园安装监测设备，进而实现茶园的土壤、空气、水分等指标实时监测，并以此作为调整种植措施的数据支持。

“我时不时要看看数据，如果水分偏低，我就让工人浇水，如果某种元素偏低，我就让工人注意施肥。”刘善斌说，“有时候我在外面，也能通过小程序看到茶园情况，很放心。”

刘善斌详细记录每天的环境数据，综合种植经验，决定是否浇水、施肥。最重要的是，他希望通过研究环境数据和茶叶口感之间的紧密联系，提升茶叶质量。这样的笔记就是他的“兵法”，通过不断实践与推演，最终可以高枕无忧。

在现代科技的加持下，农业再也不是单纯的看天吃饭，农民抵御风险的能力也大大提升。在经验与数据双重效应叠加之下，“产量与质量双提升”的愿景照进现实。今年以来，茶青的采摘量比去年同期增加两成，丰收已成定局。同时，善斌生态茶园也成为全省第八批唯一一家国家级专家服务基地。

在产品与技术的加持下，梅子园村村民茶青收入较仅采春茶时的收入翻倍，带动600多名村民稳定增收。截至目前，全村实现销售等收入300余万元。同时，梅子园村一方面积极搭建平台，吸引更多村民返乡创业就业；另一方面建立“反哺机制”加强乡村公共、公益服务，村党支部拿出部分村集体收入用于人居环境整治、表彰善行等。

“西河镇将持续聚焦以茶饮产业为代表的特色产业发展，不断完善利益分配机制，既要增强村级集体经济，又要增加村民收入，还要提升企业效益，让各方都能共享茶产业发展的成果，变多元利益需求为共同的振兴致富发展目标服务，持续释放特色产业强村富民的红利。”西河镇党委书记杨友军如是说。

| 责任编辑：杨娟