稻草街是一个小集镇，是平利县老县镇政府所在地。

稻草街，又叫锦屏，是原锦屏乡政府所在地，现在建起了万人社区，取名叫锦屏社区。在这以前，锦屏和稻草街两个名字比较起来，稻草街知名度更高，同时，稻草街这名字听起来也更有沧桑感，所以叫稻草街更合适。至于这名字的来历，据说是因为早年间这里盛产水稻，一街两旁居民全部住着稻草房的缘故。1997年撤区（公所）并乡建镇之后，将政府机关及相关部门从县河上游五公里处的老县街迁了下来，这里便成了老县镇政治经济文化中心。

稻草街因距安康城只有十几分钟车程，加之这里山清水秀，风景迷人，是人们休闲娱乐之佳境，而被称为安康后花园。

稻草街虽然名之为街，而在上世纪九十年代以前，却仅是一条马路而已。这条马路最初叫汉白公路，后来成为316国道，再后来又变成308省道，2019年又恢复为国道，即346国道。那时候，街的两旁也只有十几户稀稀落落的人家，除粮管所有一幢砖混结构的楼房之外，当地居民住的全部是挂满扬尘吊子的土坯房，压根就没有一点街的形象。虽然如此，稻草街仍然远近闻名。闻名的原因，是由于这里具有丰厚的文化底蕴。现登记在册并重点保护的汉代墓群就有两处——学堂院子汉墓群和稻草街汉墓群。据考古发现，秦末汉初，老县稻草街一带为罪臣流放之地，所出土的大量绳纹、菱纹砖和陶器、铜器，以及西汉新莽“始建国三年”纪年砖、“八千万岁”铭文砖等，工艺之精、品位之高为国内罕见。特别是大幅画像砖——西城虎，引起史学界的高度关注，其画像拓片不胫而走，被许多文史界大家珍藏。

彼时，稻草街这地方，虽然不是闻名遐迩的名胜，但东有女娲山，西有车厢峡，加之又是外地进入平利县的必经之道，古往今来却有许多文人骚客来过这里，并为之题辞作赋。宋代名臣郭祥正上女娲山经过这里就曾留下五言律诗：

此诗见《青山集（卷三）》，诗中所说的金房道，系指从安康到湖北的房县这条道路。安康，古称金州。康熙四十二年，即1703年，兴安（即现在的安康）州守刘德新到平利巡视，看到这里的地形地貌后，即兴赋诗一首：

近年来这地方的名气也越来越大了呢！著名作家贾平凹多次来到这里观光，安康作家李茂询一篇《细雨霏霏稻草街》上了《人民日报》。

这里成为老县镇的政治经济文化中心之后，历届政府凝心聚力，加快发展，立志把稻草街建成名副其实的安康后花园。从新世纪初开始，先是精心规划，改造老街，一街两行参差不齐的土坯房、稻草棚全部由小青瓦、木格窗、马头墙的“徽派”风格小楼房所取代。接着，修建跨河大桥，拉大集镇框架，开发县河北岸，并沿县河两岸将开发区域向东延伸，一条条街道落地生根，一幢幢大楼拔地而起，一家家商铺琳琅满目，一辆辆轿车街边停放，一个集现代、美丽、休闲于一体的乡间小镇逐渐形成。如今的稻草街，已经成为能够容纳上万人口的新型社区。