豆豉炒腊肉-平利县人民政府

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信息来源：本站原创作者：佚名发布时间：2021-06-10 17:28 【字体：大小】

第一步：腊肉下锅煮10分钟，捞起晾凉，切片。

第二步：热锅下腊肉小火炒出多余油分，铲起，倒出多余的油。

第三步：锅里留底油爆香豆豉，再加入蒜姜翻炒均匀。

第四步：倒入腊肉加些水大火翻炒，腊肉有盐的，所以不用加调料了。

第五步：加入蒜苗翻炒均匀即可。

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