阳春三月，西河镇的茶园青翠欲滴，十里披绿，渐次迎来春茶采摘季。

近日，西河镇梅子园村善斌生态茶园里举行了春茶开采仪式，茶农们头戴草帽，腰系茶篓，正双手翻飞，争分夺秒地采摘春茶。

“掐采又叫折采，左手按住枝条，用右手的食指和拇指夹住细嫩新梢的茶叶芽尖和一两片嫩叶轻轻地用力掐下来。”县茶技中心高级农艺师刘涛一边耐心的为采茶的村民讲解手采方法，一边手持茶枝给大家演练示范。茶农们不仅全神贯注地听着，也不忘现学现卖，手上反复练习掐采、提采的方法。一时间，眼前的画面就像是按下加速键的电影，茶农们像流水般穿梭在整个茶园，好不热闹。

据善斌茶叶有限公司负责人刘善斌介绍，为了争创优品，打造西河生态茶叶名片，他新建了标准化茶叶加工厂房，引进滚筒式杀青机等一系列专业制茶设备，聘请专业技术人员制作茶叶，确保品质精良。这些年，为了管护好茶园，他在每个环节都十分用心，积极主动请教专家指导，为的就是做优质绿茶，做强茶业产业，带着群众一起致富。

据悉，善斌茶叶有限公司开采当日采茶50余斤，炒制干茶12余斤，带动贫困户30余户，采茶工作正在持续进行中。