近日，县市监局在日常监管中发现有餐饮服务单位在食品加工和贮存中使用塑料保鲜膜。如果未在产品限用温度和限用范围等条件下使用塑料保鲜膜，极易造成保鲜膜中塑化剂迁移到食品中，给消费者造成身体健康危害。现就食品接触材料塑料保鲜膜的使用风险预警提示如下：

1、谨慎选择保鲜膜种类。保鲜膜分为PE、PVDC、PVC三种类型，其中PVC保鲜膜的塑化剂含量高，高温加热时会加速释放入食物，在食品贮存和加工中应尽可能避免使用。

2、避免让油脂含量高的食品接触PVC材质的保鲜膜；不得使用保鲜膜蒙盖食物蒸煮加热。

3、通过正规渠道购买，尽可能选用PE材质的保鲜膜。

2019年9月10日