5月16日至17日，2019年陕西省手工制茶技能大赛在平利成功举办。省总工会党组成员、副主席丁立虎宣布竞赛开始，省财贸金融轻工业工会主席刘佐清，市人力资源和社会保障局调研员刘应祥、市农业农村局副调研员李伟奇，县委常委、副县长张云逸，县人大常委会副主任陈首松，县总工会主席王绩双出席活动，安康市总工会党组副书记、常务副主席郭达彦主持活动，县委常委、副县长尚磊致辞。

活动邀请了陕西省茶叶首席科学家、西北农林科技大学教授肖斌，汉中市茶叶局副局长、高级评茶师陈志龙，商洛市镇安县林业资源调查设计队高级工程师姚元义，安康学院副教授纪昌中，安康市技师学院副院长姚华，安康学院讲师、博士李冬花，平利县茶业局高级农艺师刘涛担任评委。

开幕式上，尚磊代表县委、县人大、县政府、县政协，向莅临参加竞赛活动和关心支持平利茶饮产业发展的各界人士表示感谢，向筹备参与此次竞赛活动的评审、参赛队员和工作人员表示问候。在充分肯定平利茶艺的基础上，他勉励全县本土文艺工作者、爱好者以此次活动为新的起点，抓好“中国最早的茶-秦汉古茶”的宣传、恢复工作，做实做强平利女娲茶绿色品牌，积极培育新时代“制茶匠人”，弘扬和传承好“精益求精”的工匠精神，为平利县整县脱贫摘帽助力加油。

比赛现场，三十多口炒茶锅有序排列，参赛选手们按照抽号依次上场，根据统一配送的茶叶鲜叶各展其能，有条不紊的进行杀青、揉捻、做形、提香……不一会儿，鲜嫩的茶叶魔术般地变紧变细，成品手工绿茶新鲜出锅，空气中便散发出浓浓茶香。

赛后，评委们通过对选手作品外形、汤色、香气、滋味、叶底进行了专业评审。最终安康市平利县女娲友缘富硒名茶有限公司、紫阳县东木镇麦坪村茶厂和汉中市南郑县南石苑家庭农场荣获直条茶一等奖；商洛市商南县茶叶联营公司、安康市紫阳县茗坝茶厂和陕西省域茗生态农业发展有限公司荣获卷曲茶一等奖。

据悉，本次大赛以“弘扬工匠精神，助力脱贫攻坚 ”为主题，由陕西省财贸金融轻工工会、安康市总工会、市人力资源和社会保障局和市农业农村局（市茶叶局）主办，平利县总工会、县人力资源和社会保障局、县农业农村局（县茶业局）、长安镇人民政府和平利县女娲银峰茶业有限公司承办，来自汉中、安康、商洛三市13个县区的110名制茶师傅共聚茶乡平利同台竞技，展现传统手工制茶的魅力。通过举办手工制茶大赛，旨在更好地普及茶文化、传承制茶技艺、弘扬工匠精神，让地域特色产业助力脱贫攻坚，为实现如期脱贫目标汇聚强大力量。