清明前夕，黄洋河畔两岸遍布春色，漫步在大贵镇茶山上，一排排翠绿的茶树尽收眼底，空气中弥漫着茶香，茶农有说有笑地采摘，好一派“春风一笑绿山冈，喜见银芽处处芳”的景象。

又是一年春茶开采的季节，叫好叫座的大贵春茶，因其香气浓郁、口感润滑、芳香物质和维生素含量高等特点，颇受市场青睐，为广大茶友所喜爱。站在茶园半山腰，放眼望去，满目新绿，茶树上新冒出细尖尖、毛茸茸的嫩芽，十分诱人。三五成群的茶农们正忙着采摘一颗颗嫩绿的茶尖。

“今年春天雨水充足，后期的气温回升，从茶叶品质上来讲，要比去年好，出芽率要比去年上升20%左右。每年秋天，我们都要对茶园进行锄草、灌溉和管护，冬天要认真地保园、保苗，来年的茶树才能早发芽、发好芽。茶园有龙井43、乌牛早、龙井长叶、菊花春、迎霜、早白尖等二十余个品种，其中产出的单芽是一等品种，这是制作银峰茶的材料，采茶人亲切地称呼它“宝宝”，做出的茶叶口感极佳，一斤能卖到两千元以上；一芽一叶则是二等品种，可以制作成云雾、毛尖，其中属毛尖味道最浓，是大众品茗佳品。也正是因为它们上市的早、口感好、价钱高，所以每年农户的积极性都很高。”位于大贵镇的陕西秦巴茶业有限公司平利分公司的负责人缪伟雄满面笑容地介绍道。

俗话说，春茶早一天即是宝，“清明前茶叶一天一个价，一天一个味，出来越早，价钱越高。有些手脚快的，一天能采三斤多芽叶，净赚130多块。”正在采茶的解昌国擦了一把汗，娓娓道来。芽叶采回去，经过摊青、杀青、做型、烘干、精选、包装等工序制作出的成品茶叶，在市场上供不应求，是群众致富增收起到了关键作用。

近年来，大贵镇坚持以茶饮为主导产业，按照“基地+企业+农户”的产销一体化发展思路，已累计建成山地丰产茶园7000亩、高效精品茶园5000亩，引进和培育秦巴、中皇山等4家大型茶饮企业和8家中小型茶叶加工厂，年均生产绿茶600余吨，带动农民人均增收近千元。