城关镇市监所严格按照县市监局和镇党委、政府安排部署，采取层层夯实责任、精心组织培训、狠抓安全检查、依法开展行政许可等方式多管齐下，狠抓落实，为确保群众食品药品安全提供了良好保障。

一是坚持层层夯实工作责任。镇明确分管领导主抓，积极整合相关站所资源，形成合力；镇与各村（居）主要负责人签订年度市场和质量（食品药品安全）工作目标责任书，市监所干部实行划区包片，层层明晰责任；研究制定村（居）协管员考核办法，严格考核奖补。认真落实农村集体聚餐家庭宴席备案登记工作，对农村50人至200人的聚餐严格备案登记和现场指导，实现村（居）全覆盖。

二是精心组织从业人员培训。年初制定培训计划，在培训方式上采取集中轮训和分层培训相结合，内容上坚持应知应会和针对性相结合，成效上实行“以考促学”，去年以来，对全镇餐饮、小作坊、商店等食品经营单位从业人员集中轮训，累计培训2200多人；对全镇28个村（居）安全协管员进行集中培训；固定时间，以“微课堂”形式对镇市监所全体干部业务随时讲解，并采取答卷小测试和现场提问等灵活方式检验学习效果。通过富有成效培训，大幅提升了全镇从业人员水平，增强了协管员的能力。

三是扎实开展市场安全检查。以“食品示范街创建”为抓手，充分用好餐饮业非法使用食品添加剂快检业务，坚持日常巡查和专项检查相结合，遵循季节规律，盯紧各个节点，突出重点领域，坚持从严查处。去年以来，对巡查监管中发现的47起涉嫌违法经营行为移送县市监局立案查处，现场销毁过期变质食品饮料583袋/瓶；协助县市监局开展专项整治，向大中型餐饮户下达责令整改通知书57份，按要求通知87户次药品经营单位将相关药品及时下架退市；配合相关部门开展特种设施设备安检，下达责令改正通知书13份；坚持重大节庆日全面巡查，扎实开展学校食堂食品安全专项检查，做到巡查无盲区，存在整改问题一个不放过。

四是依法开展行政许可业务。深化商事制度改革，树立服务窗口良好形象，依法开展食品经营许可，去年以来，现场核查456户次，受理发放符合许可条件《食品经营许可证》《小餐饮许可证》《小作坊许可证》《生鲜肉登记备案证》新办、变更、补证等443户；《健康证》新办865人，年检603人；接待来人来电4323人次。结合法律法规宣传和日常巡查，对辖区个体工商户进行细致摸排，在此基础上建立信息台账，动态管理，做到底子清情况明。