春季气温逐渐升高，病媒生物繁殖孳生加快，为确保全县人民饮食安全，消除食品安全隐患，有效防控食品安全事件。近日，县市监局在全县范围内启动了为期一个月的春季食品安全大整治行动。

一是强化安排部署。召开专题党组会议，对专项整治行动进行部署。实行分管领导带头深入包联镇开展市场检查，坚持属地管理原则，采取拉网式检查，建立局所联动长效机制，进一步强化责任意识、夯实工作责任、明确工作目标，着力加强组织领导能力。

二是突出整治重点。此次检查覆盖全县食品生产经营单位。重点突出对大中型餐饮生产经营单位、学校（含托幼机构）食堂、农村集体聚餐、福利院和养老机构食堂的检查。重点检查食品原料控制、食品加工操作过程标准化管理、食品中非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、经营场所环境卫生。现场与经营户签订《食品安全生产经营承诺书》，严防违规违法经营行为，切实消除食品安全隐患。

三是注重惩教结合。为达到规范经营行为，净化市场环境的最终目的，始终坚持教育为主、处罚为辅的原则。对违法较轻，未造成严重社会影响的，依据法律法规减轻处罚力度。并现场开展法律法规、从业常识教育，使违法经营者充分认识到违法行为的严重后果，促进其自觉履行食品安全主体责任，努力规范自身经营行为，确保食品生产经营安全。对于情节严重的、影响较大的经营者依法从严从重处罚，以起到警醒和震慑作用。

截至目前，共出动执法人员200余人次，现场签订食品安全生产经营承诺书千余份，下达责令整改通知书20余份。有效遏制食品违法经营行为的发生。