平利县人民政府办公室

关于进一步加强食品安全监管工作的通知

各镇人民政府，县政府有关工作部门：

根据省市进一步加强食品安全工作有关文件精神，结合当前我县实际，为防止发生重大食品安全事故，确保全县人民群众饮食安全，现就加强食品安全监管工作通知如下：

一、落实食品安全监管责任

各镇、各有关部门要进一步提高对食品安全重要性和紧迫性的认识，增强食品安全工作责任感和危机感，警钟长鸣、常抓不懈。严格落实食品安全属地管理、行业监管、企业主体责任，单位主要负责人是第一责任人，分管负责人是直接责任人，食品生产经营单位法人是本单位食品安全工作的第一责任人，要严格履行各自职责，严格执行新修订的《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《陕西省农村集体聚餐食品安全管理办法》等法律法规，确保食品安全不出问题。

二、加强风险排查，从严日常监管

各镇、各有关部门要强化食品安全日常监管，建立长效管理机制，由主要负责人牵头，深入镇村组农户、企业、学校、敬老院、工地等重点区域，全面认真排查食品安全风险隐患，按照“谁检查、谁督促整改”的要求，限时整改到位。各镇要加大对农村集体聚餐活动的登记备案、技术指导、厨师管理和教育培训等工作力度，加大对各类餐饮服务单位的日常监管力度，严防群体性食物中毒事件和食源性疾病发生。要建立健全基层村协管员、信息员的管理和信息上报制度，及时掌握食品安全信息，消除风险隐患。各食品安全监管部门要依法履行监管责任，规范执法行为，综合运用行政许可、监督检查、检测检验、信息公开等多种手段，督促食品生产经营企业依法合规的生产经营。高压严打食品安全违法犯罪行为，对监管不严、执法不力、失职渎职的责任单位和责任人，要依法严肃追究责任。县食安委各成员单位要在县食安委的统筹下，共同构建“统一领导、部门协调、互相支持、齐抓共管”的食品安全工作格局，形成监管合力，加强协调配合，强化食品各环节监管措施的衔接，形成科学、紧密、完善的监管链，实现全方位、全过程有效监管，把好食品从农田到餐桌的每一道关口。

三、加强基层队伍建设，落实各级监管责任

各镇要认真落实食品安全监管责任，夯实基层政府维护辖区食品安全的主体责任，发挥好镇食安所及协管员作用。进一步加强基层食品药品监管队伍建设，确保有力量、有能力监管。镇食安所的人员配备要专人专用，不得兼职，要选配业务熟练、作风过硬的干部到岗工作；各相关部门要加大对镇食安所的业务指导，强化镇村两级食品安全监管人员培训，依法落实好基层监管职责。

四、坚持从严执纪，严肃责任追究

严格按照新修订的《食品安全法》和《陕西省食品安全行政责任追究暂行办法》规定，依法从严执纪。对出现重大食品药品安全问题的镇，主管领导和其他直接负责人要给予记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分；造成严重后果的，主要负责人引咎辞职。对食品安全监管部门和人员存在的玩忽职守、失职渎职、违法违规行为，从严从重处置，绝不姑息。

五、强化宣传引导，营造良好氛围

各镇、各有关部门要充分运用电视、网络、短信等平台，加大《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《陕西省农村集体聚餐食品安全管理办法》等法律法规，以及食品安全相关知识的宣传力度，特别要强化对学校食堂、敬老院食堂、餐饮企业和农村家宴厨师的宣传教育培训工作，严防食品安全事故。同时，要加大食品安全工作正面引导，依法严厉打击编造、散布虚假食品安全信息的违法违规行为，营造良好的社会氛围。

                                  平利县人民政府办公室

                                    2015年9月14日