一是对已开张营业的餐饮单位进行了巡查,重点检查了有无新增的从业人员、食品加工场所环境和设施设备卫生状况、食品原料采购贮存情况,以及食品加工制作过程是否符合安全操作规范等内容。同时,要求各餐饮单位要严把食材采购关和加工关,确保食品安全不出任何纰漏。
二是对城区药品经营企业进行了巡查,重点对药品、医疗器械监督管理制度的落实情况、索证索票及资质管理等内容进行了巡查。在检查中做到一查春节期间有无不安全事故及药械不良反应事件发生;二查药械购进渠道是否合法;三查药械有无产品注册证和合格证;四查经营行为是否规范;五查药械的票、帐、物是否相符。
通过适时的巡查,有效维护了餐饮、药械市场安全,规范了经营秩序,为辖区节日市场的安全稳定提供了强有力的保障。