县药监局开展秋季学校食堂食品安全检查

信息来源: 作者: 发布时间:2013-09-09 00:00 【 字体:

为了给全县师生创造一个健康、安宁的学习环境,切实保障师生饮食安全,有效预防食品安全事故发生。近日,县药监局组织人员携带食品安全快速检测箱对学校及托幼机构食堂进行了专项监督检查。

本次检查以学校食堂资质证明、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康体检、环境卫生、设备设施、原料采购、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求为重点内容,并对学校食堂大宗消费的米、面、蔬菜及餐饮具随机进行了快速检测。同时针对发现的问题,下达了责令整改并现场给予指导,督促落实整改到位。通过检查,强化了学校食堂内部管理,落实了安全责任,学校食堂食品安全状况得到进一步好转。

下一步,县药监局将继续加强与教体局等部门的协作,加大对学校食堂食品安全的监督检查频次和监管力度,扎实做好全县学校食堂食品安全监管工作,确保无食品安全事故的发生。


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