秋季是食品安全事故高发期,平利县食品药品监督管理局狠抓秋季校园食品安全工作,切实为广大师生的饮食安全保驾护航。
一是强化校园周边排查。该局执法人员到校园周边的小卖部、餐饮单位进行现场排查,对经营者的进销台账、经营资质、健康证、食品品质以及保质期进行重点检查,发现问题,立即依法查处,并责令其限时整改。
二是加强食堂安全隐患排查。对学校食堂内的环境卫生、餐饮具消毒情况、三防设施、采购台账以及学生食谱等进行检查,针对容易存在隐患的部位进行重点排查,确保广大师生吃的放心。
三是重视食品快检筛查。对学校食堂使用的食材、餐饮具等进行了食品安全快速检测,及时筛查出有问题的食品和餐具,在源头上降低食品安全事故的发生。